Quando queremos levar uma ideia avante, atingir um objectivo, temos de começar de alguma forma, encontrar um caminho, uma direção. Difícil, por vezes, é saber por onde iniciar essa jornada e há sempre a tendência a complicar, a esperar, e, no final, pouco se concretiza. Mas com motivação – “onde há vontade, há um caminho”, diz e bem Sepp Holzer – tudo se consegue! Assim sendo, conciliando futuros voos mais altos, de momento, começamos mesmo aqui na floreira de casa. Uma floreira durante muito tempo vazia, encheu-se de terra de lugares abençoados pela Natureza como o Gerês, e as matas de Bom Jesus e Sameiro. Após 15 baldes de terra e fertilizante biológico, começou o cultivo. A alface começa a desenvolver-se, as cebolas espreitam, a hortelã já aromatizou um sumo natural de ananás, o alecrim cria raízes e os coentros dão o seu primeiro “olá”. Assim seguimos, a passos pequeninos, mas concretizando!
O primeiro olá dos coentros!
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